Готовим

Суп Альбрндигас — классический мексиканский суп с фрикадельками
Готовим 3 0
3 0

Суп Альбрндигас — классический мексиканский суп с фрикадельками

Суп Альбондигас — как звучит. А  на самом деле все прозаично — суп с фрикадельками. Шучу. Это вкусный и очень красивый суп. А что главное в блюде? На первом месте…

Tagged: ,
Ризотто с шампиньонами — классический итальянский рецепт
Готовим 2 0
2 0

Ризотто с шампиньонами — классический итальянский рецепт

Ризотто с шампиньонами — это классический рецепт вегетарианского итальянского ризотто. И это здоровое и диетическое блюдо. Относительно диетическое, как и вся итальянская кухня. Вообще, надо вам сказать, что итальянская кухня…

Tagged: , ,
Курица в лимонно-медовом соусе
Готовим 2 0
2 0

Курица в лимонно-медовом соусе

Курица в лимонно-медовом соусе — этот рецепт немного похож на приготовление курицы франчезе, но в отличии от итальянского рецепта в этом используется мед. Готовится курица в лимонно-медовом соусе достаточно быстро,…

Tagged: ,
Овощное рагу с баклажанами и кабачками
Готовим 10 0
10 0

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Овощное рагу с баклажанами и кабачками — это классика овощных блюд. Сейчас, когда на улице осень и все прилавки рынков еще полны свежими местными овощами, то самое время готовить вкусные…

Tagged: , , ,
Пепероната по-сицилийски или лече по-итальянски
Готовим 2 0
2 0

Пепероната по-сицилийски или лече по-итальянски

Пепероната по-сицилийски — это очень простой и вкусный рецепт приготовления сладкого перца. У нас этот рецепт практически один в один похож на приготовление лече, но есть небольшие отличия. В классическом…

Tagged: , ,
Макароны с перцем и луком — паста со сладким перцем
Готовим 7 0
7 0

Макароны с перцем и луком — паста со сладким перцем

Макароны с перцем и луком — это традиционная сицилийская паста со сладким перцем. У нас в рецепте используется болгарский перец, но это условное название. Сортов перца множество — мне вот…

Tagged: , ,
Курица тушеная с картофелем
Готовим 5 0
5 0

Курица тушеная с картофелем

Курица тушеная с картофелем — это блюдо из разряда «Вкусно, быстро и просто» . Наверное, каждая хозяйка знает, как приготовить курицу с картошкой. И казалось бы, ну что тут можно…

Tagged: , , ,
Паста La gricia — традиционная итальянская паста с беконом и сыром
Готовим 16 0
16 0

Паста La gricia — традиционная итальянская паста с беконом и сыром

Паста с беконом и сыром — сегодня хочется рассказать про традиционное блюдо итальянской кухни — Pasta La gricia. Это простая паста из трех ингредиентов — щековина, сыр пекорино романо или…

Tagged: ,
Рис с долгоносиками
Готовим 85 0
85 0

Рис с долгоносиками

Почему крупа губит наше здоровье, но никак не влияет на вредителей? Из-за чего рис в пакетиках покупать не стоит? И какие сорта лучше вообще не есть? Рис повышенной опасности! Эксперты бьют тревогу: в зёрнах из Юго-Восточной Азии обнаружен настоящий…

Tagged: , , , ,
Рецепт на выходные: Салат с куриной грудкой и дайконом
Готовим 55 0
55 0

Рецепт на выходные: Салат с куриной грудкой и дайконом

Дайкон (или японская редька) иногда встречается в супермаркетах. Но так приятно было встретить её на рынке — этот корнеплод освоили и наши дачники. Но в отличие от магазинного, местный очень ароматный, немного горьковатый, но всё же мягче по вкусу, чем зелёная…

Tagged: , , , , , , , , ,