Правильное питание летом

Category: Диеты, Красота, О здоровье 56 0

С наступления летних деньков, большинство из нас переходит на легкое питание. Правильное питание летом — это меньше жирной и тяжелой пищи. нам не требуется столько энергии, сколько ее нужно в зимний период, поэтому летний рацион более легкий. Это еще связано с тем, что организм во время жары не требует изобилия пищи, и аппетит, таким образом, снижается. Это период хорошо подходит тем, кто хочет распрощаться с лишними килограммами. К тому же, летом поспевает огромное количество фруктов и ягод, они же — источники витаминов. Но, не нужно прибегать к крайностям и употреблять их в избытке, это может вызвать проблемы с желудком. Главное, сезонные фрукты и овощи кушать хорошо промытыми. Отправляясь во время летнего отпуска за рубеж, придется столкнуться с традиционными блюдами местных стран. Естественно, наш желудок, не привыкший к чужой пище, может пострадать, поэтому важно избежать подобные неприятности. Как не допустить проблем со здоровьем в летние месяцы?

питание летом

Давайте, поговорим о фруктах и овощах. Останавливаться на том, что эти продукты полезны, мы не будем, об этом знают все. Можно воспользоваться тем фактом, что калорийность в них небольшая, и начать похудение. К тому же, аппетит летом снижен, а значит, легкие продукты в рационе будут очень даже кстати. Фрукты, овощи и ягоды – вот каким должен быть основной источник питания летом. Лучше употреблять сезонные продукты, в них больше сохранено витаминов и других полезных веществ. А еще они не обработаны химикатами для сохранения их долговечности. Поэтому здоровья импортные и не сезонные фрукты и овощи уж точно вам не прибавят. К тому же, наш организм привык к нашим местным плодам и без проблем их переваривает и реже случается аллергия.

Специалисты в области питания советуют садовые и огородные плоды употреблять в свежем непереработанном виде, так они сохраняют больше витаминов. Хотя из них можно еще делать тушеные, отварные и запеченные блюда или же десерты. Главное, не переедать их, дабы не нарушить работу желудочно-кишечного тракта. Разрешается съедать до одного килограмма растительной пищи в день.

летнее питание

Часто в книгах по диетологии можно встретиться с утверждением о том, что нежелательно вечером ужинать фруктами и овощами, поскольку они долго перевариваются от избыточного содержания в них клетчатки. Организм, таким образом, просто не успевает отдохнуть. Вспомните, ведь, находясь на отдыхе в других странах, овощи и фрукты в отелях предлагают только на завтрак или обед.

Хочется сделать акцент на то, что употребляя фрукты, овощи или ягоды, многие делают ошибку: не соблюдают гигиену и употребляют их прямо с огорода или с дерева не мытыми. Огородники и садоводы почему-то привыкли считать, что свои плоды не вредны для организма, потому что не обработаны химией, и можно их употреблять прямо сорвав с ветки или с кустарника. Важно понимать, что опасность может заключаться в том, что в них могут находиться всевозможные паразиты. Поэтому перед употреблением их желательно не просто мыть, а обдавать кипятком. Особенно паразиты выбирают места для обитания среди зелени, поэтому к ее промывке нужно относиться очень тщательно.

Содержащиеся в купленных плодах нитраты, также могут навредить вашему организму. Поэтому фрукты желательно очищать от кожуры, а овощи лучше подержать в холодной воде около одного часа, чтобы из них могла выйти хотя бы часть нитратов. Импортные же фрукты и овощи желательно отмывать даже мылом.

Не приобретайте овощи и фрукты на запас, поскольку со временем они могут потерять полезные свойства. Лучше покупать их в небольших количествах на день-два.

Заметьте, что мы в летний период времени, особенно в жару, не хотим кушать именно в дневное время, а к вечеру, когда становиться прохладно, мы наедаемся. Поэтому старайтесь не пропускать дневной прием пищи, это не спровоцирует у вас появления большого аппетита на ужин, а значит, риск набрать лишний вес значительно уменьшится. Лучше употребляйте легкие продукты.

правильное питание летом

Что еще можно принимать в пищу в летний период, помимо фруктов овощей и ягод? Многие почему-то отказываются летом кушать мясные продукты, считая, что эта пища тяжелая. Но, это ошибочное мнение. Животный белок необходим нашему организму независимо от времени года, к тому же летом организм работает активнее, чем зимой. Необязательно его есть каждый день, хотя бы раз в неделю — уже будет достаточно. Желательно употреблять нежирные сорта мяса. А в виде гарнира лучше выбирать овощи, заправленные растительным маслом и соком лимона.

Летом в рацион питания хорошо ввести окрошку. Желательно не охлаждать ее очень сильно, поскольку она организмом будет тяжело усваиваться.

Если любите различные каши, их хорошо сочетать с фруктами. Они утоляют голод и содержат большое количество полезных нашему организму веществ.

Что пить летом? И в каких количествах? Наш организм летнее время активно теряет жидкость, поэтому необходимо постоянно ее восполнять. С жидкостью выходит огромное количество полезных микроэлементов, таким образом, мы чувствуем усталость, хотим спать, кожа становится сухой. Лучший вариант для нашего с вами организма будет служить употребление чистой воды, желательно без газов. Только ее вы должны выпивать не менее двух с половиной литров в сутки, не говоря о других видах жидкости.

Помимо воды, а также фруктов, содержащих большое количество жидкости, старайтесь пить чаи, желательно без сахара, а также кисломолочные продукты, которые не только утоляют жажду, но и питательны.

Поговорим об отравлениях – частых летних казусах. Важно понимать, что летом срок годности продуктов естественным образом сокращается, а значит, покупая их, обращайте внимание не только на их срок употребления, но и на внешний вид и запах. Не берите в дальние поездки скоропортящиеся продукты питания. Чаще соблюдайте личную гигиену, воду пейте только чистую, а не из под крана, где могут обитать всевозможные инфекции.

Лето – это время, когда мы должны тщательно относиться к своему здоровью. Старайтесь не перегружать пищей свой организм. Прибегайте к пяти- или шестиразовому питанию. Обязательно завтракайте и обедайте. Больше кушайте фруктов и овощей. Эти правила помогут вам не только сохранить свое здоровье, но и избавиться от лишних вам килограммов!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Новости партнеров

Related Articles

Add Comment