Паста алла Гричиа, pasta alla Gricia — паста с соусом гричиа
Паста алла Гричиа — это дин из самых старых рецептов пасты, который я знаю. и наверное один из самых простых. Это уникальная паста, ингредиенты которой можно хранить без холодильника и…
итальянская кухня
Паста с мидиями — лингвини с соусом с морепродуктами
Паста с мидиями — это традиционное блюдо итальянской кухни. Практически в каждом городе или деревне по всей Италии готовят пасту с морепродуктами. Морепродукты могут быть разные — кальмары, рыба, различные…
Паста аль помодоро — спагетти и томатами черри
Паста аль помодоро — это пример классической итальянкой пасты. Спагетти с томатами черри — очень быстрый и вкусный рецепт. Как и все блюда итальянской кухни паста аль помодоро не только…
Паста капоната — итальянская вегетарианская паста с овощами
Паста капоната — это традиционная сицилийская паста на основе жареных баклажанов с овощами — капонаты. Есть множество видов пасты с овощами вообще и с баклажанами в частности. Например, паста алла…
Ризотто с шампиньонами — классический итальянский рецепт
Ризотто с шампиньонами — это классический рецепт вегетарианского итальянского ризотто. И это здоровое и диетическое блюдо. Относительно диетическое, как и вся итальянская кухня. Вообще, надо вам сказать, что итальянская кухня…
Пепероната по-сицилийски или лече по-итальянски
Пепероната по-сицилийски — это очень простой и вкусный рецепт приготовления сладкого перца. У нас этот рецепт практически один в один похож на приготовление лече, но есть небольшие отличия. В классическом…
Макароны с перцем и луком — паста со сладким перцем
Макароны с перцем и луком — это традиционная сицилийская паста со сладким перцем. У нас в рецепте используется болгарский перец, но это условное название. Сортов перца множество — мне вот…
Курица тушеная с картофелем
Курица тушеная с картофелем — это блюдо из разряда «Вкусно, быстро и просто» . Наверное, каждая хозяйка знает, как приготовить курицу с картошкой. И казалось бы, ну что тут можно…
Паста La gricia — традиционная итальянская паста с беконом и сыром
Паста с беконом и сыром — сегодня хочется рассказать про традиционное блюдо итальянской кухни — Pasta La gricia. Это простая паста из трех ингредиентов — щековина, сыр пекорино романо или…
Самые вкусные рецепты творожных десертов
Творог является не только полезным продуктом, но и очень вкусным. С ним можно приготовить множество различных десертов, которые не повредят фигуре и понравятся всей семье. Мы подобрали рецепты самых аппетитных блюд и десертов из творога, которые не отнимут много времени.…