Дайкон (или японская редька) иногда встречается в супермаркетах. Но так приятно было встретить её на рынке — этот корнеплод освоили и наши дачники. Но в отличие от магазинного, местный очень ароматный, немного горьковатый, но всё же мягче по вкусу, чем зелёная…
Сегодня на нашей кухне спортивный день! Бодро, весело и с огоньком освоим главные принципы «Греко-римской борьбы», а заодно приготовим одноимённый салат на основе двух самых популярных блюд этих средиземноморских стран! Итак, в нашем рецепте участвуют: Макароны…
Относительно недавно компания Scandinavian Airlines по случаю своего 70-летия выпустила серию ностальгических снимков, на которых можно увидеть, как кормили пассажиров на борту скандинавских авиалайнеров в период с 1950-х по 1980-е гг. Разнообразие деликатесов просто поражает воображение. Полвека…
Летом хочется пить гораздо чаще, чем в другие сезоны. Но, оказывается, некоторые напитки могут хорошо утолять не только жажду, но и голод. О них мы и расскажем. В понятие правильного питания включается и правильный режим потребления жидкости. Он важен не только…
У французов есть поговорка: архитектор скрывает ошибки фасадом, а повар — соусом. Конечно, это не всегда так. Соус, приготовленный дома с соблюдением рецептуры, только украсит блюдо. А магазинные аналоги могут нанести серьёзный вред здоровью! Крахмал,…
Ешь огурцы и будешь бодрой и стройной, как огурчик! Свеженький и хрустящий, этот сочный пупырчатый овощ и вкусен, и полезен! Еще в древности вкусовые и лечебные свойства огурца по достоинству оценили индусы и египтяне. На Руси этот продукт, завезенный из далекой…
Как иногда хочется удивить родных и близких блюдом, приготовленным своими руками! Вот и мы подумали, почему бы самим не приготовить известный и такой вкусный салат «Цезарь»? Мы собрали главные и, что самое важное, простые хитрости, благодаря которым…
Полупрозрачная лапша, тайская паста, белая вермишель, рисовая лапша, кристальные макароны — каких только названий нет у фунчозы… Родина фунчозы — рисовой лапши Многие думают, что родина этой лапши — Китай, но это не так. Таиланд — страна-экзотика…
Готовка — дело хотя и увлекательное, но все-таки хлопотное, и без знания всевозможных тонкостей и хитростей здесь не обойтись. А если бабушкиных советов уже не достаточно, то можно почерпнуть кое-что новенькое из нашего обзора, который обещает сделать процесс приготовления пищи…
Где и когда, на какой кухне и у какого народа появилась на свет яичница — кулинарной науке неизвестно, хотя есть предположение, что это одно из древнейших блюд на земле, изготовление которого стало возможным в те самые времена, когда человек научился добывать…
